Das Essen sieht toll aus und der Laden brummt: Glenn Stearns und seine fleissigen Helfer ernten bei der Restauranteröffnung die Früchte von 90 Tagen harter Arbeit. Aber das ist erst die halbe Miete. Denn am Ende wird ein professioneller Gutachter den Wert des neu gegründeten Unternehmens schätzen. Die Umsätze im Barbecue-Lokal, der landesweite Vertrieb des „Undergrog“-Biers und ein Online-Shop mit Sossen, Gewürzen und Merchandising-Artikeln: Reicht das aus, um die Marke von einer Million zu knacken? Die Stunde der Wahrheit naht!