Sternekoch Gordon Ramsay macht sich in dieser Folge auf zu einer ganz besonderen Mission auf: gleich drei Gastro-Betriebe will er unterstützen. Denn in der historischen Kleinstadt «Ellicott City» wurden durch Hochwasser alle Restaurants aber auch Einkaufläden entlang der Main Street zerstört. Mit tatkräftiger Unterstützung aller Einwohner will Gordon innert einer Woche die Lebensfreude zurück in die Strassen bringen und eine Perspektive für die Menschen schaffen.